Menu thức ăn là thứ một phần không thể thiếu trong một cơ sở kinh doanh ẩm thực và là một công cụ marketing hiệu quả. Ngoài không gian trang trí quán và nhân viên, menu là một trong những yếu tố đầu tiên gây ấn tượng với khách hàng. Chúng được thiết kế dựa trên phong cách của nhà hàng, và nhu cầu của thực khách. Vì vậy, bạn không nên bỏ qua các app hỗ trợ thiết kế menu chuyên nghiệp và hấp dẫn.
Vai trò của thiết kế menu đồ ăn đối với các nhà hàng, quán ăn
Mỗi nhà hàng có đều có một phong cách khác nhau, đồng nghĩa với việc sẽ có menu khác nhau. Chằng hạn như, menu của một nhà hàng bình dân sẽ có thiết kế đơn giản, mộc mạc, còn nhà hàng sang trọng, đẳng cấp thì menu được chú trọng và đầu tư hơn vào hình ảnh. Vậy những lợi ích khi có một chiếc menu mang phong cách riêng của nhà hàng là gì?
Là công cụ Marketing để quảng cáo thương hiệu
Trên các menu nhà hàng thường cung cấp những thông tin cơ bản bao gồm tên, địa chỉ, logo nhà hàng, số hotline, website của nhà hàng. Những thông tin này giúp khách hàng ghi nhớ và nhận diện thương hiệu của nhà hàng.
Điều này rất quan trọng đối với quyết định quay lại vào lần tiếp theo của khách hàng. Ngoài ra, họ có thể giới thiệu đến bạn bè, người quen một cách đơn giản nhất.
Lên kế hoạch chính xác
Menu thức ăn không chỉ quan trọng khách hàng mà vai trò của nó còn được thể hiện đối với bộ phận nhà bếp. Đối với khách hàng gọi những món ăn trong menu có sẵn, những nguyên liệu có thể đã được chuẩn bị sẵn sàng. Điều này giúp nâng cao hiệu quả công việc và giúp khách hàng không phải đợi lâu nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.
Giá cả của từng món ăn đã được ghi sẵn trên menu. Dựa vào đó, bộ phận quản lý sẽ tính toán chi phí cho việc mua nguyên vật liệu một cách dễ dàng hơn. Từ đó, họ có thể điều chỉnh mức giá sao cho món ăn hợp lý. Ngoài ra, thông tin minh bạch về giá cả trên menu cũng có thể giúp khách hàng rõ ràng và ước lượng chi phí cho bữa ăn.
Ngoài ra, menu thức ăn còn có một số vai trò như:
- Giúp nhân viên phục vụ có thể dễ dàng giới thiệu các món ăn đến khách hàng, và hỗ trợ khách hàng gọi món
- Thể hiện tính chuyên nghiệp, tạo hình ảnh đẹp và ấn tượng cho khách hàng và vị trí, tầm cỡ của nhà hàng
- Làm nổi bật và gây ấn tượng cho phong cách ẩm thực của nhà hàng
- Thu hút và thuyết phục khách hàng gọi món.
Như vậy có thể thấy, thiết kế menu thức ăn có vai trò quan trọng với bất kỳ đơn vị kinh doanh nhà hàng nào dù lớn hay nhỏ. Đầu tư một thực đơn hình ảnh đẹp, bố trí hợp lý, bắt mắt sẽ là công cụ hỗ trợ “đắc lực” để thúc đẩy doanh số, tăng uy tín với người tiêu dùng.
Vậy làm sao để có được những bản menu ấn tượng? Cùng tham khảo ngay những phần mềm chuyên dụng tuyệt vời sau.
5 phần mềm “thần thánh” trong thiết kế menu thức ăn
Bằng cách sử dụng những phần mềm thiết kế chuyên nghiệp, bạn có thể tự mình tạo ra một chiếc menu hấp dẫn và thu hút khách hàng.
Canva
Canva là trang web hỗ trợ người dùng thiết kế online và là công cụ chỉnh sửa hữu ích giúp bạn thiết kế menu một cách chuyên nghiệp, chỉn chu từ mặt hình ảnh món ăn và các câu mô tả thú vị chỉ trong một thời gian ngắn. Đây là một trong những website thiết kế trực tuyến được ưa chuộng nhất hiện nay.
Link truy cập website Canva trực tuyến
Ưu điểm:
- Cung cấp nhiều công cụ hỗ trợ cho thiết kế menu
- Thư viện có sẵn nhiều mẫu menu cho bạn dễ dàng lựa chọn
- Có thể lưu menu và cập nhật mà không cần thiết kế lại từ đầu
- Có các chỉ dẫn để thiết kế một cách dễ dàng
- Giao diện thân thiện với người dùng.
Nhược điểm:
- Ứng dụng dành cho thiết bị di động không có nhiều tính năng như trên máy tính
- Có 2 bản miễn phí và trả phí, bản miễn phí có hạn chế nhiều một số tính năng và template
- Yêu cầu tài khoản canva để sử dụng
- Có quá nhiều người sử dụng mà các mẫu không được cập nhật thường xuyên thiết kế của bạn không phải là “độc nhất vô nhị”.
Giá tham khảo: 1.299.000đ/năm hoặc 1.950.000đ/năm tùy gói. Bạn cũng có thể sử dụng phiên bản Free nhưng sẽ bị giới hạn một số chức năng.
Fotor
Một trang web thiết kế trực tuyến miễn phí cũng được nhiều người sử dụng hiện nay là Fotor. Đây là công cụ thiết kế các ấn phẩm đồ họa bao gồm: các banner, poster, ảnh nền, logo và cả các menu chất lượng, giúp bạn tạo ra một thiết kế menu mang phong cách riêng.
Ưu điểm:
- Lên tới hàng nghìn mẫu menu cho bạn lựa chọn
- Tích hợp các công cụ chỉnh sửa khác như nền, hình ảnh, văn bản và thay đổi kích thước, cắt ảnh,…
- Có hướng dẫn giúp bạn tạo ra menu hấp dẫn và thu hút
- Giao diện hiện đại, dễ sử dụng.
Nhược điểm:
- Phần mềm không được hỗ trợ tiếng Việt
- Ít tính năng nâng cao
- Xuất hiện quảng cáo nhiều.
Giá tham khảo: 8,99$/tháng hoặc 19,99$/tháng tùy gói.
PosterMyWall
PosterMyWall là phần mềm cung cấp các công cụ dành cho thiết kế áp phích, quảng cáo,… trong đó có thiết kế menu thức ăn chuyên nghiệp. Phần mềm có sẵn nhiều mẫu menu theo các chủ đề khác nhau. Từ đó, bạn không cần tốn quá nhiều thời gian để thiết kế một chiếc menu mang đậm phong cách cho các bộ chụp ảnh món Âu đến chụp ảnh món Hàn,…
Link truy cập website trực tuyến PosterMyWall
Ưu điểm:
- Có hơn 7800 mẫu có sẵn theo nhiều phong cách khác nhau
- Hỗ trợ tùy chỉnh: thêm âm thanh, hình ảnh, chỉnh phông chữ, màu sắc, hiệu ứng,…
- Có thể tải menu miễn phí
- Giao diện thân thiện với người dùng.
Nhược điểm:
- Phải trả phí nếu muốn sử dụng những tính năng cao cấp.
Giá tham khảo: 9,95$/tháng hoặc 29,95$/tháng tùy gói.
Visme
Visme là phần mềm thiết kế menu trực tuyến miễn phí được được sử dụng bởi hơn 10 triệu nhà tiếp thị, truyền thông từ hơn 120 quốc gia. Phần mềm cung cấp các công cụ hỗ trợ tạo menu miễn phí, giúp người dùng dễ dàng tạo ra menu ấn tượng mang thương hiệu riêng của bạn.
Ưu điểm:
- Kho tài nguyên có sẵn nhiều mẫu menu giúp bạn có nhiều sự lựa chọn
- Cung cấp nhiều phông chữ, biểu tượng, hình ảnh,…
- Cung cấp công cụ chỉnh sửa
- Giao diện thân thiện, bắt mắt.
Nhược điểm:
- Gói miễn phí có hạn chế sử dụng nhiều tính năng
- Tính năng cộng tác chỉ có thể sử dụng trong gói nhóm.
Giá tham khảo: 15$/tháng (gói cá nhân), 29$/tháng (gói doanh nghiệp).
PowerPoint
Một công cụ quen thuộc có thể tạo menu thức ăn chuyên nghiệp chính là Power Point. Công cụ này có nằm trong bộ Microsoft Office được cài trên máy tính. Ngoài vai trò chính chuyên về trình chiếu, làm slide thuyết trình, MS Powerpoint còn là công cụ thiết kế menu nhanh chóng và miễn phí.
Ưu điểm:
- Có thể lên kho của Microsoft để tải về các mẫu và tiến hành chỉnh sửa sao cho phù hợp
- Không cần kết nối wifi vẫn có thể sử dụng
- Có thể tùy chỉnh cho phù hợp với yêu cầu của menu
- Có thể sử dụng ở điện thoại và máy tính.
Nhược điểm:
- Tuy có mẫu, nhưng không có nhiều sự lựa chọn. Nếu muốn menu của bạn là độc nhất, hãy tự sáng tạo
- Không đa dạng công cụ chỉnh sửa
- Phải trả phí để mua bản quyền chính hãng.
Giá tham khảo cho Microsoft 365: 1.299.000đ/năm hoặc 1.799.000đ/năm.
Với 5 phần mềm thiết kế trên, người dùng có thể thoả sức sáng tạo cho mình những thực đơn ấn tượng, mang đậm dấu ấn cá nhân.
Phần mềm là công cụ cần thiết để tạo ra menu, nhưng để có kết quả tốt nhất, những lưu ý sau đóng vai trò không kém phần quan trọng.
5 lưu ý khi thiết kế menu thức ăn chuẩn nhất
Sở hữu được một bản “final” hoàn hảo phải trải qua nhiều bước cùng kỹ năng thao tác từ designer. Trong đó phải kể đến một số nguyên tắc không thể bỏ qua.
Hãy thiết kế những món ăn nổi bật của cửa hàng tại nơi mà khách hàng thường chú ý. Bởi đó là khu vực dễ thu hút ánh nhìn, từ đó nâng cao tỷ lệ đặt mua của người tiêu dùng. “Mẹo” nhỏ hãy bố trí tại góc cao nhất và ở bên phải của menu.
Sắp xếp món ăn từng nhóm khác nhau
Để người xem dễ chọn món, bạn cần lưu ý bố trí các món ăn theo từng nhóm riêng biệt như món khai vị, món chính, món tráng miệng,… Đồ uống cũng nên bố trí riêng từng loại như rượu, cocktail,…
Chú trọng hình ảnh món ăn
Hình ảnh có khả năng tác động mạnh mẽ đến thị giác người xem. Vì vậy, bạn cần sử dụng hình ảnh có độ nét cao, màu sắc và decor chụp ảnh đồ ăn đẹp. Ngoài ra, trong một trang menu, bạn cũng có thể chỉ để một số món ăn nổi bật có sử dụng ảnh minh hoạ.
Miêu tả
Bên cạnh tên món nổi bật, đừng quên thêm các thông tin về thành phần để người xem dễ dàng cân nhắc và lựa chọn, tránh những sai sót không đáng có về sở thích hoặc dị ứng.
Giá thành
Hãy sử dụng những “con số thân thiện” làm giá cho món ăn của mình. Thay vì làm tròn 100.000 đồng, 99.000 đồng sẽ có khả năng đánh lừa thị giác tốt hơn.
Lưu ý nhỏ là đừng nên để ký hiệu đơn vị tiền tệ vào thông tin menu thì sẽ khiến thực khách có cảm giác đắt đỏ.
Menu thức ăn có thể góp phần nâng tầm thương hiệu cho nhà hàng của bạn và được nhiều người biết đến. Một menu chuyên nghiệp tưởng chừng như rất khó để thực hiện với một người không có kỹ năng về thiết kế. Nhưng thực tế, chỉ cần sử dụng phần mềm hỗ trợ, bạn đã có thể tự tạo một chiếc menu theo phong cách thương hiệu của bạn.
Có đa dạng các phần mềm có thể thiết kế menu cho quán ăn hay nhà hàng. Nhưng với thư viện mẫu có sẵn “khổng lồ” ở mỗi phần mềm trên sẽ thật đơn giản để bạn cho ra đời một chiếc menu độc đáo và hấp dẫn khách hàng. Bên cạnh đó, để gia tăng chất lượng hình ảnh, bạn nên kết hợp các kỹ thuật chụp ảnh quảng cáo chuyên nghiệp, những app chụp đồ ăn đẹp cùng các lưu ý để nâng cao hiệu quả công việc.
Kết thúc bài viết tại đây, mong rằng những thông tin về 5 phần mềm thiết kế menu thức ăn mà Studio Việt Nam bật mí sẽ thực sự có ích với bạn đọc. Mỗi gợi ý sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau. Đừng quên lưu lại và chọn cho mình “cái tên” phù hợp nhất với nhu cầu và mục tiêu. Ngoài ra, nếu bạn còn băn khoăn về cách chụp ảnh món ăn và thiết kế hình ảnh sao cho đẹp, Studio Việt Nam sẽ là lựa chọn đáng tham khảo. Tại đây, nhiều thông tin từ những chuyên viên dày dặn kinh nghiệm sẽ thường xuyên cập nhật gửi đến bạn.
