Chụp ảnh bánh ngọt là một trong những concept chụp ảnh đồ ăn được rất nhiều cô nàng ưa thích. Bánh ngọt là một món ăn không thể thiếu của giới trẻ, gây ấn tượng không chỉ bởi hương vị ngọt ngào, mà còn ở cách trang trí và hình thức đa dạng cho mỗi sản phẩm. Vì vậy, bạn chỉ cần sử dụng một chiếc điện thoại thông minh và áp dụng những cách chụp ảnh dưới đây
Kỹ thuật thiết lập bố cục và tạo kiểu
Một số thủ thuật và ý tưởng lập bố cục, tạo kiểu mới lạ có thể giúp bạn tạo ra sự khác biệt trong từng tấm ảnh.
Chụp từ bên trên
Một cách để làm nổi bật hình dạng và màu sắc của một chiếc bánh ngọt là chụp ngay từ bên trên xuống, có nghĩa là xếp vật thể trên một mặt phẳng hay còn gọi là flat lay. Đây là một ý tưởng tuyệt vời để trình bày lớp kem nhiều màu sắc trên những chiếc bánh ngọt.
Khi bạn đã xác định được vị trí chụp, hãy đổi tỉ lệ màn hình thành 1:1, và lập bố cục ảnh trong khung hình vuông. Bạn không cần phải chụp toàn bộ chiếc bánh trong khung hình. Bởi vì, điều này có thể làm cho bánh có vẻ nhỏ hơn. Là đối tượng tập trung của ảnh, hãy chụp chiếc bánh gần nhất có thể, ngay cả khi một phần của nó lọt ra ngoài khung hình.
Bạn nên chọn một nơi có ánh sáng tự nhiên để làm cho ảnh của bạn trông đẹp hơn. Nếu sử dụng những phụ kiện có chiều cao như hoa, bạn có thể sắp xếp chúng xung quanh bánh để mang lại cảm giác về chiều sâu và rộng cho hình. Như vậy cũng có thể làm cho người xem nhận rõ được kích thước vật thể chính.
Thêm những yếu tố con người
Sự hiện diện của con người trong ảnh chụp bánh ngọt cũng có thể là một làm cho tấm hình của bạn thêm vẻ sống động. Những khoảnh khắc như con dao sắp cắt vào chiếc bánh, hoặc sirô hay đang được rưới lên mặt trên bánh, khiến người xem có thể cảm nhận được câu chuyện trong từng bức ảnh.
Bạn không cần phải chụp khuôn mặt của người, mà chỉ cần chụp một bộ phận cơ thể để cho người xem có không gian tưởng tượng về thông điệp mà hình ảnh đang muốn truyền đạt.
Để chụp được những chuyển động do người tạo ra trong khung hình, hãy cài đặt chế độ chụp hình liên tục để bắt trọn những khoảnh khắc chỉ lướt qua trong vài giây, và chọn ra những tấm ảnh đặc sắc nhất.
Sử dụng hậu cảnh thú vị
Cách chụp này đặc biệt hữu ích khi bạn đang cầm miếng bánh kem trên tay. Thông thường, các quán thường có một bức tường nhiều màu sắc hoặc có trang trí độc đáo. Tận dụng nó làm hậu cảnh có thể cho bạn những bức hình lưu niệm cùng bánh ngọt tinh nghịch và đáng yêu.
Nếu bức ảnh của bạn có màu sắc là yếu tố chỉ đạo gây ấn tượng, hãy tăng độ bão hòa khi chỉnh sửa để làm cho chúng thêm phần sống động hơn. Nếu bạn muốn chụp ảnh để quảng cáo cho cửa hàng, bạn có thể chụp ảnh trên nền logo hoặc biển hiệu của cửa hàng. Với cách này, bạn có thể tự chụp cho mình mà không cần nhờ tới người khác.
Hãy thử góc chụp hướng lên từ một vị trí thấp hơn, tấm ảnh được tạo ra có nét đẹp tương đồng với ảnh chân dung tự chụp. Khi chụp, bạn nên thiết lập cân bằng trắng và phơi sáng để đảm bảo rằng màu da của bạn được đẹp hơn.
Kỹ thuật kiểm soát ánh sáng
Có thể nói ánh sáng quyết định sự thành công của một bức ảnh. Và bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được yếu tố này.
Nhắm ống kính vào đối tượng và hướng chéo từ bên trên
Bánh ngọt không phải loại đồ ăn có thể để lâu. Nó chịu ảnh hưởng của những yếu tố như nhiệt từ đèn, thời tiết,… Vì vậy, nên chụp càng nhanh càng tốt.
Nếu bạn cần thời gian để chuẩn bị trước khi chụp, hãy sử dụng một chiếc đĩa trống, sau đó xác định bố cục, ánh sáng và hình dung các chi tiết khi bạn đặt bánh vào trong đĩa.
Bởi vật thể là chiếc bánh ngọt có chiều cao, vậy nên hãy đặt ống kính ở góc chéo khoảng 60 độ bên trên và cách đĩa 60cm để để chụp hoàn toàn được cả bánh.
Chiếu ánh sáng khuếch tán theo hướng trên bên trái
Bạn có thể sử dụng một chiếc đèn hình bán nguyệt có gắn huỳnh quang xoắn 32W và gương phản xạ bằng kim loại. Đèn huỳnh quang này phát ra ít nhiệt nên ít ảnh hưởng hơn đến tình trạng tươi mới của chiếc bánh.
Chọn đèn có màu trắng trung hòa sẽ giúp bạn không phải lo về cân bằng trắng. Bên cạnh đó, để làm dịu ánh đèn, hãy gắn bộ khuếch tán màu trắng kem phía trước đèn.
Khi chụp, chiếu đèn từ hướng trên bên trái để tạo ra điều kiện ngược sáng mờ và sử dụng nó như nguồn sáng chính.
Sử dụng ánh sáng từ đèn huỳnh quang phản chiếu qua gương bạc để tạo ra nguồn sáng cho các vùng tối
Ngoài nguồn sáng nêu trên, có thể đặt một chiếc gương phản xạ màu bạc, gấp đôi ở bên phải phía trước bánh ngọt để làm sáng các vùng tối – những vùng dùng ánh sáng phản chiếu từ nguồn sáng chính. Khi đã cố định được vị trí máy ảnh và đèn, lúc này mới đặt bánh lên dĩa và chụp ngay để bánh còn tươi nhất và màu sắc đẹp nhất.
Sử dụng app chụp ảnh đồ ăn
Tuy Instagram không phải là một app chỉnh sửa hình ảnh chuyên nghiệp nhưng ứng dụng nổi tiếng với nhiều filter xinh, đa dạng phong cách, ánh sáng, màu sắc, nhãn dán,… cho bạn lựa chọn. Các filter của Instagram còn bao gồm ngày tháng giờ chụp cùng với những hình ảnh và các nhãn dán, hiệu ứng đi cùng làm cho hình ảnh chụp món ăn của bạn thêm chất.
- Foody
Foody là app chụp hình chuyên dùng cho đồ ăn, đồ uống. Màu sắc chụp tươi sáng, làm nổi bật nét đẹp riêng của các món ăn. Nhiều hiệu ứng và màu sắc đa dạng, phong phú. Chính vì thế, bạn hoàn toàn rất nhiều sự lựa chọn cho hình ảnh đồ ăn mình mong muốn.
- Lightroom
Lightroom là app chụp hình kiêm ứng dụng chỉnh sửa ảnh chuyên nghiệp này. Sử dụng lightroom có thể mất nhiều thời gian hơn các app khác, tuy nhiên, thành phẩm là hình ảnh cuối cùng đưa ra sẽ không làm bạn thất vọng.
Một số lưu ý để chụp ảnh bánh ngọt đẹp
Ngoài những cách chụp trên, để có một bức ảnh chụp bánh ngọt đẹp còn cần quan tâm đến một số lưu ý sau:
Về góc chụp
Thông thường, ảnh chụp đồ ăn nói chung sẽ ở góc 45 độ, 90 độ, hoặc trực diện… tùy vào hình dáng của món ăn.
- Góc 45 độ giúp ảnh sẽ có độ sâu, phù hợp khi chụp cận cảnh món ăn, nhưng cần tránh những vật có chiều cao như ly nước, bánh kem nhiều tầng….
- 90 độ là góc máy dễ thực hiện, kể cả người mới tập. Góc này giúp lấy được toàn cảnh, thích hợp với những món ăn có nhiều màu sắc như rau xanh, cà chua…
- Góc chụp trực diện có thể sử dụng cho tất cả các món ăn
Về background
Ngoài ra, background cũng là yếu tố tạo nên một bức ảnh lý tưởng. Nếu chụp trên bàn ăn hay ghế, bạn dọn dẹp những thứ rối ren xung quanh như ổ cắm điện phía sau, những đồ dùng lộn xộn khác.
Bạn cũng có thể chọn những background có ánh đèn lấp lánh để tạo hiệu ứng bokeh cho bức ảnh nếu điện thoại của bạn có chức năng chụp hình xóa phông tốt.
Về ánh sáng
Bạn nên chụp đồ ăn bên cạnh cửa sổ có ánh sáng khuếch tán. Trong trường hợp chụp ảnh ban đêm trong phòng, những ánh đèn ở phía sau hậu cảnh thường phải có sự hỗ trợ của những công cụ hắt sáng và phản quang.
Chụp ảnh bánh ngọt không chỉ đơn giản là giơ máy lên thì có thể chụp được. Để có một bức ảnh khiến người xem không cưỡng lại được ngay từ cái nhìn đầu tiên cho các cửa hàng, hay chỉ là chụp ảnh “tự sướng” cùng bánh ngọt, thì cũng cần có những kỹ thuật để áp dụng khi chụp.
